Hey smaakmaker! Altijd al willen werken op een bruisende locatie achter de douane bij KLM Crown Lounge? Kom werken productie kok tussen 04:30 en 23:00 uur waar jij onderdeel wordt van dit fantastische team. Good to know: in verband met het werken achter de douane is een screening verplicht.
Jouw functie
In onze productiekeuken ben je verantwoordelijk voor het dagelijks bereiden van een wisselend en vers menu met gerechten zoals verse soepen, broodjes en salades. Maar dat is niet alles. Want naast de reguliere werkzaamheden, ben je ook verantwoordelijk voor de inkoop, zorg je voor de mise en place en voor een perfecte planning in de productiekeuken. Door jou is het eten op het juiste moment en op de juiste locatie aanwezig. Je krijgt hier ook zeker de vrijheid en creativiteit om zelf of met je collegas nieuwe recepten te bedenken en uit te voeren.
Jouw ingrediënten
- Je hebt een afgeronde mbo-opleiding tot zelfstandig werkend kok (niveau 3) en je hebt een paar jaar relevante werkervaring op kookgebied binnen de horecasector.
- Je hebt goede kennis van allergieën, dieetwensen, foodtrends en bereidingstijden en weet deze kennis in de praktijk slim in te zetten.
- Je hebt kennis van regelgeving op het gebied van HACCP, Arbo en Veiligheid.
- Je weet wat er speelt in de wereld van eten en drinken en vertaalt ontwikkelingen en vernieuwingen graag door naar jouw keuken.
- Je werkt het liefst met veel vrijheid en eigen inbreng en ideeën (jouw persoonlijke touch).
- Je kan aantonen dat je minimaal 8 jaar aaneengesloten in Nederland woont, i.v.m het aanvragen van een Schipholpas.
Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.
Jouw menu
Jouw werkgeverIn 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land.
Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer. Ontdek op ons TikTok account de verschillende smaken!
Jouw sollicitatieOnline solliciterenWij kijken uit naar je sollicitatie! Je solliciteert via onze website door het invullen van het sollicitatieformulier.
Eerste gesprekWe hebben online of op kantoor een kennismakingsgesprek. Wij stellen je relevante vragen en jij vraagt ons alles wat je wilt weten.
Tweede gesprekZijn we beiden positief, dan volgt er een tweede gesprek. Je maakt kennis met nieuwe collega’s en over en weer stellen we onze laatste vragen.
AanbodJe krijgt een aanbod en als je akkoord bent, teken je je contract. Vanzelfsprekend is er nog voldoende ruimte voor het stellen van je vragen.
Aan de slagWe zijn helemaal rond en je gaat starten bij Vermaat. Welkom! Wij kunnen niet wachten tot je eerste werkdag.